Escuela Taller de Hostelería
Como respuesta a las necesidades de formación y promoción laboral de colectivos en situación de riesgo de exclusión social, NUEVO HOGAR BETANIA propone una formación integral que active y desarrolle capacidades claves para el desarrollo de herramientas, habilidades y actitudes que faciliten un para formarse y posteriormente trabajar en el ámbito de la hostelería; potenciando así las posibilidades de empleabilidad de las personas participantes.
La Escuela de Hostelería de Nuevo Hogar Betania estará próximamente localizada en el Puerto de Santa María (Cádiz), en C/ Los Moros nº7 en Bodega de Mora, donde se va a desarrollar la parte práctica y tiene como fin primordial la formación en habilidades técnicas y personales para la integración socio-laboral de las personas beneficiarias, favoreciendo el potencial que tiene cada persona.
A través de este proyecto de hostelería, desde Nuevo Hogar Betania, buscamos favorecer este concepto de empleabilidad, siendo una segunda etapa del proceso de reinserción con el que se viene trabajando con las personas usuarias que forman parte de nuestros programas.
De forma complementaria a la formación, para aquellas personas carentes de otros recursos se les puede proporcionar también alojamiento durante la fase de preparación teórico práctica.
Todas las personas participantes vienen derivadas de otros programas de la nuestra Entidad, así como de otras entidades públicas o privadas.
Objetivo general
Promover actuaciones que favorezcan la autonomía y estabilización personal, social, familiar y laboral de personas en
situación o riesgo de exclusión social. A través de una formación profesional en el gremio de la Hostelería.
Objetivos específicos
Dotar al alumnado de una formación profesional de calidad que le permita el acceso al mundo laboral, y la adecuada
continuidad en él.
Promover valores de igualdad, de forma transversal durante todo el proceso formativo.
Concienciar sobre el cuidado del Medio Ambiente, el consumo responsable, y el reciclaje.
Potenciar la adquisición y desarrollo de las cualidades personales y las Habilidades Sociales.
Aumentar las posibilidades de empleabilidad de los/as usuarios/as.
¿Cuál es el perfil de personas a quien se proporciona formación?
· Personas mayores de edad hombres y mujeres (con o sin hijos/as a su cargo).
· Personas de origen extranjero carentes de recursos.
· Personas sin hogar (sin recursos económicos y redes de apoyo familiar y/o social).
· Personas de la Bahía de Cádiz (principalmente) sin empleo, en alto riesgo de exclusión social.
· Personas reclusas: en régimen de tercer grado y libertas condicional.
· Personas ex reclusas.
· Mujeres víctimas de violencia de género y mujeres víctimas de trata por explotación sexual y/o laboral.
¿En qué consiste el programa?
El programa de Escuela, va a constar de 2 módulos formativos:
· Cocina.
· Operaciones básicas de Bar y Restaurante.
La formación tiene una duración de 3 meses, siendo ésta de un total de 400 horas, 250 horas teórico-formativas y 150 horas prácticas. Éstas prácticas se llevarán a cabo en establecimientos hosteleros y restauración de la zona que generen convenio con Nuevo Hogar Betania, y tras ello pretendemos generar alianzas para conseguir un porcentaje bastante alto de compromiso de contratación.
De forma complementaria se imparten diversos talleres que complementan la formación de nuestros alumnos atendiendo a otras necesidades personales y/o sociales:
· Taller de resolución de conflictos.
· Taller de higiene y salud.
· Taller de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres.
· Taller medioambiental.
· Taller de manipulador de alimentos.
· Taller de inserción laboral.
· Salidas culturales, de ocio y tiempo libre.
¿Quieres colaborar con la Escuela de Hostelería?
¿Eres empresa y quieres hacer un convenio de Prácticas?
Las empresas que acojan a nuestro alumnado deben constar de las siguientes características:
· Estar constituido formalmente.
· Ofrecer una actividad laboral con carácter formativo de un máximo de 25 h semanales.
· Contar con una persona de referencia que realice las labores de tutoría.
· Facilitar todos los materiales para el desarrollo de las prácticas.
Si quieres conocer más detalles sobre los convenios de prácticas, no dejes de contactarnos.
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